追剧必备下酒菜卤三素简单易学做法 步骤 图解

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追剧必备下酒菜卤三素简单易学的做法步骤图

夏天那么热,追剧吃什么呢?不如来点卤的

用料  

适量
适量
花生 吃多少买多少
毛豆 吃多少买多少
豆干 吃多少买多少块
桂平 2片
八角 4个
香叶 5片
3片
2瓣
辣椒 2个
老抽 适量

追剧必备下菜卤三素简单易学的做法  

  1. 花生洗干净,洗去泥

    追剧必备下酒菜卤三素简单易学的做法步骤图 第2张
  2. 毛豆洗净,剪去头尾(更入味)

    追剧必备下酒菜卤三素简单易学的做法步骤图 第3张
  3. 豆干洗净切小块

    追剧必备下酒菜卤三素简单易学的做法步骤图 第4张
  4. 爆香八角大蒜桂皮辣椒等辅料

    追剧必备下酒菜卤三素简单易学的做法步骤图 第5张
  5. 加入水和老抽,盐糖,煮沸加入花生和豆干先煮10分钟,再加入毛豆煮15分钟即可出锅

    追剧必备下酒菜卤三素简单易学的做法步骤图 第6张
  6. 放入冰箱冷藏两小时左右更美味

    追剧必备下酒菜卤三素简单易学的做法步骤图 第7张

小贴士

随时关注火候,毛豆剪去头尾更入味哈