美味的小鲍鱼人参瘦肉汤做法，大厨教你技巧

带壳小鲍鱼，一个一口，烹饪做法方便简单又好喝，再重点鲍鱼很便宜......

用料  

小鲍鱼人参瘦肉汤的做法  

1. 准备所有材料
   

2. 人参片先拿开水泡上，泡半小时左右吧

3. 瘦肉切丝，加上一点盐，味精，少许淀粉腌制一下

4. 鲍鱼洗净

5. 清洗小鲍鱼方法：一个盆里面放水，把小鲍鱼放在一个篮子里面，再放到水上面拿一个洗衣服的大刷子搅拌，多清洗几遍就干净了，水洗脏了就换掉，放进干净的水重复洗，很简单

6. 开始煮：把刚刚泡好的人参水烧开

7. 水开后倒入腌制好的瘦肉，搅拌一下，加入少量盐调味

8. 再把鲍鱼倒进去煮开，煮开后再煮1分钟

9. 煮好后撇去浮沫加上少许味精

10. 超级简单又好喝的鲍鱼汤完成

11. 最近这个时候的鲍鱼超级肥，值得一试，很好喝的汤，甘甜，赞

12. Ps：吃的时候一口一个，把肉咬掉内脏就不要吃了

13. 快来778

小贴士

1.小鲍鱼煮的时候不宜煮太久，很容易熟
2.煮鲍鱼的时候不能一直搅拌，肉会掉
3.如果汤要加点枸杞也可以，比较漂亮，但是甜甜我不喜欢，哈哈哈，所以要不要加随意