孩子们喜欢吃饼干,然鹅外面买的添加太多东西啦,我这款饼干堪称懒人必备啊。看看看看看过来。
32L的烤箱烤两盘哈,不喜欢黄油太多的可以适量减。
用料
黄油 | 160克 |
低筋面粉 | 200克 |
细砂糖 | 10克 |
牛奶 | 50克 |
黑芝麻 | 适量 |
黄油芝麻饼干(宝宝版)的做法
先称好黄油室温软化,冬天可以放烤箱开发酵模式20分钟左右,软化了加入细砂糖打发。打发变白分次加入牛奶,加牛奶以后要慢速打。
低筋粉过筛加入打发好的黄油,然后加芝麻,用翻拌刀混合均匀,包上保鲜膜放饼干模具。然后放冰箱冷冻1小时左右。这次我多加了点燕麦。
烤箱预热170度。预热快好了时饼干取出切片。烤箱转150度烤20分钟。
美味出炉啦~刚烤好孩子们就吵着要吃。10克左右的糖差不多哈,小孩子吃起来很香,我自己尝了基本没什么甜味。
小贴士
这个糖还可以减哦。我有一次只放一点,都不到10克,孩子们很少吃外面的零食所以可以接受,大家看情况加糖哈。