相信很多宝妈和我一样,不放心外面买来的零食,都喜欢动手给爱的人做美食~我家宝宝头发少,多吃点芝麻长出美美长发啦~
用料
玉米淀粉 | 85 |
低筋面粉 | 85 |
熟蛋黄 | 2个 |
糖粉 | 30克 |
黄油 | 85克 |
芝麻饼干——宝宝最爱的做法
所有的材料过称称好,面粉过筛
蛋黄也要按压过筛,记得检查下筛子底,会遗留很多蛋黄~
黄油软化,用手指按压,它会凹进去就可以了。
黄油用打蛋器打发至颜色变淡,加入糖粉继续打发至体积变大。
再加入蛋黄,手动搅拌。
加入低粉继续搅拌至无颗粒(可以用手)
成团以后加入黑芝麻,芝麻多少,根据喜好加入。
最后放入冰箱冷藏30分钟,再拿出来切块。大家可以做成长方体,圆具体等形状的面团,再放进冰箱。
烤箱预热170度,15到20分钟就可以出炉了~