纸杯蛋糕🍰空气炸锅版（新手）做法 步骤 图解

疫情宅在家想吃蛋糕，一起来捣鼓吃吧
高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式——空气炸锅烤蛋糕

用料  

纸杯蛋糕🍰空气炸锅版（新手）的做法  

1. 蛋白蛋黄分离，蛋黄➕白砂糖➕食用油（我家只有花生油）据说用别的油更好

2. 蛋白打发，白砂糖分三次加入，一直打到挂住为止

3. 三分之一到蛋黄液均匀搅拌，在加入打发的蛋白里

4. 全部进裱花袋/保鲜袋，分装挤入纸杯中（一次性杯子也可以）放空气炸锅里100度30分钟

5. 中间🉑打开查看

6. 首次制作，成功✅

小贴士

牛奶没有的话加水也成，或者宝宝奶粉
面粉没有低筋的话普通面粉也成，我用的就是普通面粉
毕竟不是专业做烘焙的，要求没那么高