把黄油换成了植物油
做法更简单更平民路线
放坚果吖果干吖或是其他口味
只要改变相应材料的配比就可以咯
用料
| 鸡蛋(室温) | 65g |
| 细砂糖 | 70g |
| 液体油 | 48g |
| 低筋粉 | 80g |
| 泡打粉 | 3g |
超简单百变麦芬的做法
细砂糖加入鸡蛋用蛋抽搅匀，分次加入液体油，每次充分搅匀后再加入下一次的油
混合低筋粉和泡打粉，筛入蛋油液中，用蛋抽无规则搅匀，防止面糊起筋
倒入模具/纸杯，7分满左右，烤箱预热后，180℃烤制15-20分钟，具体时间根据自家烤箱脾气而定
小贴士
美味的超简单百变麦芬做法，大厨教你技巧
烹饪集
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