达酷客之巴斯克蛋糕做法 步骤 图解

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达酷客之巴斯克蛋糕的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 10克
砂糖 80克
少许
鲜奶油(淡奶油) 120克
奶油奶酪 250克

达酷客之巴斯克蛋糕的做法  

  1. 在主锅内放入白砂糖、 奶油奶酪、 盐(少许)、 鸡蛋液、鲜奶油和低筋面粉

    设置2分钟5档调和

  2. 烘烤:
    1.如果追求更加细腻过筛一次,再将蛋糕液倒入铺好油纸的6寸蛋糕模内,
    2.放入烤箱以200°C烘烤40分钟,烤箱需提前预热。
    3.出炉后待冷却盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上脱模,即可享用。