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用料
奶牛戚风(电饭煲版)的做法
蛋黄3只加入10g白砂糖,30g植物油搅拌均匀,
蛋黄筛入40g低筋面粉,搅拌成蛋黄糊
蛋白3只加入40g白砂糖(分两次加入),打发成图片状
把蛋黄糊分两次加入蛋白搅拌均匀,把蛋糕糊分成2份,其中一份筛入10g可可粉搅拌均匀
锅里刷一层植物油,一勺可可糊,一勺蛋糕糊放入锅中(40分钟)
成品
切开面
好好吃哟