用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 油 | 25克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 水 | 30克 |
| 香草精 | 几滴 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
鸡蛋5个加入白糖,香草精，几滴柠檬汁放入40度左右温水中打发
![美味海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美味海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
打到可以插入牙签屹立不倒的状态
![美味海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美味海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
拿出一小部分蛋糊放旁边备用
![美味海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美味海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入过筛好的面粉，搅拌均匀
![美味海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "美味海绵蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
水油混合好，加入刚才拿开备用的蛋糊混合，然后倒入所有的蛋糊一起搅拌均匀
最后倒入膜具中
烤箱预热160度，上下火烤40分钟，上色后加盖锡纸等蛋糕烤至回缩完毕取出放凉
美味的美味海绵蛋糕做法，大厨教你技巧
烹饪集
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