低脂无油无糖全麦麻薯面包做法 步骤 图解

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低脂无油无糖全麦麻薯面包的做法步骤图

用料  

全麦 500克
320克
赤藓糖醇 100克
可可 15克
泡打粉 3克
红枣碎 53克
杏仁碎 6颗

低脂无油无糖全麦麻薯面包的做法  

  1. 自制全麦麻薯面包
    我的分量做了16个 每个135大卡
    (为了消耗全麦面粉 做的比较多)
    里面麻薯的部分 可以做成雪媚娘皮 或者年糕类的裹一裹黄豆粉 都很好吃呀!糯唧唧的口感
    这个面包外皮是全麦的口感 有点红枣碎的香味 里面是椰香 口感真的🉑️
    全麦麻薯面包做法👇
    【麻薯内陷材料:】
    赤藓糖醇10g
    水170g
    椰子面粉42g
    洋车前子壳粉8g

    低脂无油无糖全麦麻薯面包的做法步骤图 第2张
  2. 做法:
    面包部分的材料全部丢进面包机 揉面加发酵(手揉也可以)
    内陷部分材料混合成一个白团子 分成16个小团子 上锅十分钟
    面包部分也分成16份 把白团子包进去 二次发酵 发酵大约一小时 进烤箱20分钟 完成!

    低脂无油无糖全麦麻薯面包的做法步骤图 第3张
  3. 又香又好吃!

    低脂无油无糖全麦麻薯面包的做法步骤图 第4张