不用冰袋,冰水,适合夏天揉面控制面温
两个吐司的量
用料
全麦粉 | 150 |
高粉 | 350克 |
奶粉 | 25克 |
鸡蛋 | 一个 |
牛奶 | 260(1个鸡蛋+牛奶=320g)面粉吸水量不同要慢慢加 |
亚麻籽 | 50 |
糖 | 50克 |
酵母 | 5克 |
黄油 | 46克 |
盐 | 4g |
亚麻籽全麦吐司的做法
不用冰袋,冰水,适合夏天揉面控制面温
两个吐司的量
用料
全麦粉 | 150 |
高粉 | 350克 |
奶粉 | 25克 |
鸡蛋 | 一个 |
牛奶 | 260(1个鸡蛋+牛奶=320g)面粉吸水量不同要慢慢加 |
亚麻籽 | 50 |
糖 | 50克 |
酵母 | 5克 |
黄油 | 46克 |
盐 | 4g |
亚麻籽全麦吐司的做法