又来分享懒人面包机做面包了,最近不敢买外面的面包,面包机又开始排上用途了。我用的金像高筋和低筋粉,安佳的黄油奶粉牛奶。面包机是松下105。记录下方子,以后忘了自己也可以看看。
用料
全麦粉 | 125克 |
高筋面粉 | 125克 |
牛奶 | 150Ml(鸡蛋牛奶一起200ML) |
酵母 | 3克 |
绵白糖 | 18克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
奶粉 | 30克 |
全麦面包面包机版的做法
1、所有的材料除了黄油下桶,酵母入盒。松下面包机105,全麦面包模式6。
2、模式6一启动就是揉面,揉面成面团后放入黄油继续揉面
3、好了拿出来晾一会再切,全麦面包机柔软拉丝成这样不错了,可惜考色忘了选浅色,有点深了。