无意中发现的一款好吃的方子,先记录下来防止忘了。
用料
高筋面粉 | 200克 |
黑全麦面粉 | 50克 |
鸡蛋(小) | 一个 |
德运脱脂牛奶 | 100克 |
盐 | 1克 |
糖 | 10克 |
黄油 | 10克 |
脆底 | |
面粉 | 10克 |
糖 | 5克 |
白芝麻 | 5克 |
油(倒烤盘上) | 适量(多些脆) |
黑全麦蜂蜜脆底小面包的做法
全部放面包机里和面20分钟,发到戳个洞不回缩
分成六份,卷起来,从中间切开分成两半,沾水沾脆底,放入倒了油的烤盘里,二发,发到按下去缓慢回弹,放入下火200,上火160的烤箱,中下层15分钟左右,表面上色后拿出来,用小勺按面包侧面,回弹就是熟了,出炉刷黄油,蜂蜜水,椰子油都可以~