尝试过用番薯粉（注意，是番薯粉，不是番薯淀粉）做车轮饼吗？尝试过用酒酿做馅吗？只要脑洞够大，一切皆有可能哦……
用料
| 馅：酒酿米（滤去酒汁） | 若干 |
| 红枣 | 颗 |
| 牛奶15毫升 | |
| 饼皮：番薯粉170克 | |
| 农家小麦粉15克 | |
| 玉米淀粉15克 | |
| 泡打粉2克 | |
| 鸡蛋2个 | |
| 牛奶165毫升 |
番薯酒酿车轮饼的做法
先熬馅—馅的灵感来自。因为我自己熬的时候因为换了红枣，所以没有精确客数。冷却后使用。
![番薯酒酿车轮饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "番薯酒酿车轮饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将粉皮内的所有材料混合搅拌均匀，盖保鲜膜稍微放置15分钟左右，这个时间可以用来预热机子
![番薯酒酿车轮饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "番薯酒酿车轮饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
六个圆盘刷油
![番薯酒酿车轮饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "番薯酒酿车轮饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入面糊，不平整没关系，在其中三个面糊盘上铺上馅料，丰俭由人。
![番薯酒酿车轮饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "番薯酒酿车轮饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
等饼皮下面凝固后就二合为一吧，不要等全部粉糊都凝固，这样就不好组装了
![番薯酒酿车轮饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "番薯酒酿车轮饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
二合一的时候稍微用手按压一下，使上下饼皮粘合更好，并稍微整理一下边边。
![番薯酒酿车轮饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "番薯酒酿车轮饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
煎至两面金黄，散发出自然成熟的香味即可
![番薯酒酿车轮饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "番薯酒酿车轮饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
很快手的，早上给孩子做早餐主食很好