用料
| 米饭 | 3碗 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 盐 | 3克 |
| 油菜 | 3棵 |
| 火腿 | 5片 |
| 香菇 | 3朵 |
胡萝卜切丁备用
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香菇切丁备用
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火腿片切丁备用
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油菜切丁备用
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将胡萝卜，火腿，香菇，油菜用少量油炒熟
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炒熟的菜盛入盘中
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把菜和米饭拌匀
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米饭放入各种模具成型
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饭团完成
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小贴士
米饭在模具中多放些压实，以防松散
美味的火腿蔬菜饭团做法，大厨教你技巧
烹饪集
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