美味的开花奶香大馒头做法,大厨教你技巧

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开花奶香大馒头的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

面粉 8斤
白糖 8两
酵母
牛奶 3袋纯奶
鸡蛋 8个

开花奶香大馒头的做法  

  1. 和面,将所有用料放一起,活成面团,不要活的太软

  2. 待3―4小时面团发酵好之后,切成8两的小面团,用压面机(也可以用压面条的机器)压3―4遍(面团光滑),团好小面团,发酵半个小时后,用电饼档烙面团底部直就金黄,直接把金黄的表面朝上,再发酵半个多小时,放大锅20分钟