美味的奶香开花馒头做法，大厨教你技巧

用料  

奶香开花馒头的做法  

1. 除了食用油以外，把面粉500克，鸡蛋2个，酵母5克，糖40克，牛奶180克（奶粉25克）全部加入容器，搅拌。

2. 搅拌成絮状后，加入20克食用油，再揉面，揉到表面均匀。

3. 放温暖处发酵成两倍大

4. 均分成四份，揉捏成圆形

5. 不用放油，放在电饼铛或平底锅上煎

6. 一面烤好，翻面，使两面金黄色

7. 烤好放入蒸锅，大火水开后十分钟！

8. 香喷喷的奶香馒头出炉了！