本人之前只会做清蒸鱼，一直不敢做红烧，今天尝试了发现红烧原来如此简单，你也可以试试，发现新大陆的感觉🤗
用料
| 鲫鱼 | 1条 |
| 葱 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 盐 | 克 |
| 豆瓣酱 | 勺 |
| 干辣椒 | |
| 香菜 |
红烧鲫鱼超简单的做法
鲫鱼切几刀，抹点盐，不用太多，因为豆瓣酱有咸味。
热油锅，放入鲫鱼煎至两面金黄，把握好时间，调整锅的位置充分煎到头部和尾巴。煎好后放入姜蒜和辣椒。![红烧鲫鱼超简单的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧鲫鱼超简单的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加清水盖上锅盖煮至快熟。
![红烧鲫鱼超简单的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红烧鲫鱼超简单的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
最后撒上葱和香菜，煮一会出锅。
![红烧鲫鱼超简单的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红烧鲫鱼超简单的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
第一次做红烧煎煮的时间有点久了，不过味道不错，嘿嘿，得到的妈妈的好评😋
![红烧鲫鱼超简单的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红烧鲫鱼超简单的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
美味的红烧鲫鱼超简单做法，大厨教你技巧
烹饪集
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