美味的超简单……红烧鱼做法,大厨教你技巧

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超简单……红烧鱼的做法步骤图,怎么做好吃

家里有孩子所以常吃福寿鱼…😄😄😄就因为没刺…自己吃的没放那么多调料,但味道杠杠滴…孩子要吃两大碗

用料  

葱段
福寿鱼
适量
米椒 2个
香菜

超简单……红烧鱼的做法  

  1. 先将鱼🐠洗干净…特别是鱼肚里的黑膜

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  2. 生姜米椒洗净切片,鱼切斜刀备用

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  3. 锅内加适量食用油将鱼🐠煎的两面金黄,再撒点盐姜蒜煎一下…比较入味

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  4. 加入水(鱼身的2/3)水开后…再加入酱油,葱白段,香菜,尝下盐味不够就再加点盐…盖上盖子煮直水快干(留点汤汁比较好吃)

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  5. 出锅前加入葱叶段…再加点老干妈比较好看(请忽略姜丝…个人爱吃姜所以加了姜丝又加了姜片)😄

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