用料
| 鸡 | 1只 |
| 花椒 | 粒 |
| 八角 | 个 |
| 豆瓣酱 | 勺 |
| 大葱 | 根 |
| 干辣椒 | 个 |
| 香叶 | 片 |
| 盐 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 酱油 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 桂皮 | 块 |
| 土豆 | 个 |
| 芹菜 | 木耳根 |
红烧大盘鸡的做法
过水
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底料炒香
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加入鸡肉炒香
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炒至香味
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加入开水慢火炖
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肉已完成准备加入配菜备用
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加入想吃的土豆木耳 芹菜再次炒熟香味出锅
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小贴士
鸡肉一定要冷水过水，提前泡15-30分钟 豆瓣酱一勺就够不然会太多
红烧大盘鸡食谱做法大全,超简单的红烧大盘鸡做法步骤
烹饪集
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