豆腐不仅含有铁、钙等微量元素,而且还富含优质蛋白,富有“植物肉”之称。
香菇营养也相当丰富,豆腐和肉末、香菇的组合,味道是非常鲜美的~
快来试试吧~
用料
豆腐 | 450g |
肉末 | 150克 |
香菇 | 3朵 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
肉末香菇蒸豆腐的做法
材料豆腐,放一边备用~
猪肉剁碎,放入料酒、生抽、盐、白胡椒粉,搅拌均匀。
三朵香菇,洗净备用~
剁成香菇碎。
将香菇碎放入猪肉里拌匀~
在盘子底部均匀滴撒上盐,将豆腐切成小块,均匀滴放在盘子里~
再将肉末碎撒在豆腐上~
放入蒸箱,蒸肉模式,100℃蒸12分钟~没有蒸箱就用锅一样哒~好啦~
撒上葱末装饰一下就好…我家里木有了,就没有当…