美味的剁椒蒸三文鱼尾做法，大厨教你技巧

剁椒蒸三文鱼，惊艳。

用料  

剁椒蒸三文鱼尾的做法  

1. 蒸锅里先烧开水，鱼尾肉上切几刀，保持鱼皮相连。鱼皮煎黄，肉的那面不用煎。

2. 蒸盘里垫紫苏叶或者香菜，摆上鱼尾，铺上蒸鱼剁椒，大火蒸8分钟，撒上香菜段。

小贴士

口味咸香微辣，鱼尾鲜美，不腥。