用料
| 糯米粉 | 500克 |
| 艾草 | 100克 |
| 咸蛋黄 | 2个 |
| 肉松 | 50克 |
| 沙拉 | 若干 |
网红青团（艾粄）的做法
艾草洗干净，我买的是新鲜的野艾，比较有味道
![网红青团（艾粄）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "网红青团（艾粄）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
艾草过水3分钟之后，用破壁机打成艾草汁
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糯米粉里面加入艾草，然后用热水和面团，直到面团能脱手即可
![网红青团（艾粄）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "网红青团（艾粄）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
买新鲜的咸鸭蛋，去壳，烤箱150°热10分钟左右取出压烂，再加上肉松和沙拉酱一起搅拌均匀揉成团
![网红青团（艾粄）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "网红青团（艾粄）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
如图
![网红青团（艾粄）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "网红青团（艾粄）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
包成一个个小团子，上锅蒸10分钟关火
![网红青团（艾粄）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "网红青团（艾粄）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
一个个可爱的小青团出锅啦！比外面卖的青团都好吃
![网红青团（艾粄）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "网红青团（艾粄）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
超好吃的
![网红青团（艾粄）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "网红青团（艾粄）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
包装下，让团子变得美美哒
![网红青团（艾粄）的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "网红青团（艾粄）的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
揉糯米粉一定要用热水，团子才能做的软糯。