美味的家庭版自制辣条做法,大厨教你技巧

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家庭版自制辣条的做法步骤图,怎么做好吃

看见外面卖的辣条就嘴馋,又总觉得不放心,回家自己做吧,简单干净,好吃到停不下来

用料  

面筋 3-4个
耗油,生抽,孜然粉,辣椒粉,花椒粉,盐,味精 少量

家庭版自制辣条的做法  

  1. 准备几个面筋洗干净待用

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  2. 将面筋手撕成细条,一定是手撕,这样比较入味,切出来的没有手撕的好吃

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  3. 热锅放油,油热倒入面筋炒干水分

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  4. 加入一点耗油

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  5. 再加入一些生抽做底味

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  6. 加入孜然粉,喜欢味道重就多加一些

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  7. 加入一点花椒粉和辣椒粉

    家庭版自制辣条的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 最后少放点盐和味精,炒匀出锅

    家庭版自制辣条的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 自制辣条做好啦,健康干净,追剧时候来一盘,太过瘾了

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小贴士

这个做法基本是零失败,就是炒的过程中速度稍微快点,不要把面筋炒的太干,不然口感不好