前段时间为了减脂，一直在吃代餐，每日摄入热量800多，明明就是节食，虽说轻了几斤，但却引起暴食，疯狂吃零食，不但把轻的几斤涨回去，还胖了不少。这才明白，只有健康愉快能坚持的方法，才能走得更远更好，现在每天都在研究怎么去吃。我不太爱吃沙拉之类太凉的东西，湖南人也喜欢吃辣的，所以咖喱炒饭满足了我的需求。
用料
| 鸡胸肉 | 80克 |
| 玉米、豌豆 | 一把 |
| 胡萝卜 | 30克 |
| 洋葱 | 30克 |
| 西兰花 | 半朵 |
| 糙米、黑米饭 | 100克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 少许克 |
| 咖喱酱 | 25克 |
| 黑胡椒粉 | 少许勺 |
| 橄榄油 | 5克 |
咖喱杂蔬鸡肉炒饭的做法
蔬菜过水
![咖喱杂蔬鸡肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "咖喱杂蔬鸡肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蔬菜，玉米豌豆焯水
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冷锅放油煎鸡胸肉
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加入米饭略炒
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再把过好水的蔬菜等放入，炒拌
放入咖喱酱拌匀
![咖喱杂蔬鸡肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "咖喱杂蔬鸡肉炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
真的好好吃
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