最近就是迷咖喱，超迷的。原本打算做咖喱浇汁，谁知道我小宇宙大爆发，原创了一个咖喱焖饭，哇哈哈
食材其实没有任何特殊的，就是把冰箱里的一些蔬菜神马的切吧切吧就噢啦！
用料
| 大米 | |
| 咖喱块 | |
| 南瓜 | |
| 娃娃菜 | |
| 胡萝卜 | |
| 洋葱 | |
| 火腿肠 | |
| 香菇 | |
| 虾仁 | |
| 金针菇 | |
| 食盐 | |
| 豆油 |
杂蔬咖喱焖饭的做法
将上述都切成小丁，注意的是香菇是事先过水焯好的
锅里坐油，油热后先炒洋葱爆香，然后将上以上小丁丁丢进去拌炒变色后加水和咖喱块（我是用了一量杯的大米，用了三小块咖喱块），再放入大米(生米哦）。水的高度要没过大米，要给它足够的水分和空间
大火烧开后，冒出小泡泡，改小火慢慢炖，中间是不是的翻炒一下以防糊锅
汤汁收的差不多之后，关火，盖盖儿，焖一会就OK啦