以前炊事班做的馒头超级松软像棉花糖一样又有奶香味，尝试了很多遍这次的方子加了淡奶，奶香味很足了口感Q弹有嚼劲，喜欢的姐妹们可以试下
用料
| 面粉 | 270克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 糖 | 30克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 少许 |
| 水 | 10克 |
| 淡奶油 | 5克 |
淡奶奶香馒头的做法
面和牛奶混合成棉絮，冬天水加热20度以上40度一下和酵母搅拌，加入棉絮，料理机1—2档成型，2—3档（10分钟左右），5档3分钟不粘底成型
![淡奶奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "淡奶奶香馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
发酵2倍大，料理机5档3分钟排气
切断醒5分钟，蒸20分钟不开盖闷5分钟再开
美味的淡奶奶香馒头做法，大厨教你技巧
烹饪集
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