北鼎烤箱食谱-纯素肉桂苹果蛋糕vegan cinnamon apple cake做法 步骤 图解

临近圣诞 大家肯定都在着手安排圣诞活动或者聚餐啦
也一定会需要一个小甜品压压轴
做这么一款冬季暖心的肉桂苹果蛋糕是个不错的选择呀
全麦低油低糖 大餐之后吃也不会有太大负担
还有很多人不喜欢空口吃苹果
煮软再加进面糊里烤制后软软的 香甜可口

非纯素食者也可以用牛奶或者酸奶替代植物奶
总之先祝大家圣诞快乐🎅

用料  

北鼎烤箱食谱-纯素肉桂苹果蛋糕vegan cinnamon apple cake的做法  

1. 准备好材料备用

2. 苹果削皮切块 加入椰子油/椰子糖/香草精/海盐/一勺柠檬汁

3. 锅里加热 小火翻炒6-8分钟 煮至苹果变软 如图状态 放凉备用

4. 烤箱预热180度

5. 均匀混合全麦粉/亚麻籽/小苏打/泡打粉/肉桂粉/碧根果

6. 把植物奶/植物酸奶 或者是牛奶加进放凉的苹果里拌匀
   

7. 把湿性材料倒入干性材料里 用刮刀搅拌到没有干粉即可 不要过度搅拌

8. 模具内垫油纸或者抹椰子油仿粘
   再把混合好的材料放入模具内 表面轻轻抹平

9. 烤箱180度烤35-40分钟

10. 牙签插入蛋糕中没有带出面糊就烤好啦
    烤完满屋子肉桂苹果香 再配上一壶肉桂苹果茶 真的太治愈啦