继续做《昨日的美食》里面的美食~本以为鸡肉不做处理,所有材料都放上面不会很好吃,但是效果惊艳啊,好好吃!此菜单比较随意,也非常日式,尽力保持了材料本身的味道
有厨友纠正了我,原方菜谱中没有胡萝卜碎而是大蒜末,我不是很喜欢蒜末所以没有尝试~
用料
鸡腿肉 | 1只 |
面包糠 | 适量 |
帕尔马干酪 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
胡椒盐 | 适量 |
牛至 | 少许 |
罗勒叶 | 少许 |
橄榄油 | 适量 |
《昨日的美食》香草面包糠烤鸡肉的做法
将胡萝卜切成末,与面包糠,帕尔马干酪,胡椒盐,牛至和罗勒叶用橄榄油拌匀,不要太干
鸡肉切成2块放入烤盘中,将1盖在鸡肉上,烤箱预热220度烤15分钟