我家宝贝特别爱吃核桃
快到两岁了想给他做点小点心吃一吃
用全麦粉口感和营养上都更好一些
加上核桃油和核桃的营养
可以算是很适合宝宝的小点心了
这款真的很酥 很酥 酥到掉渣
小朋友爱的不得了❤️
（不用特别严谨按照方子的克数
我做这款觉得油还有点大
可以适量减一些）
用料
| 核桃 | 6个 大概30克 |
| 全麦小麦粉 | 80克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 细砂糖 | 12克 |
| 核桃油 | 50克 |
| 玉米淀粉 | 12克 |
| 酵母粉 | 2g |
宝宝版低糖低油核桃酥的做法
准备好所有材料
生核桃先放在烤箱160度烤8分钟![宝宝版低糖低油核桃酥的做法步骤图 第2张]( "宝宝版低糖低油核桃酥的做法步骤图 第2张")
料理机把核桃打成粉沫
![宝宝版低糖低油核桃酥的做法步骤图 第3张]( "宝宝版低糖低油核桃酥的做法步骤图 第3张")
核桃油和一个蛋黄液还用砂糖混合搅匀 （另一个蛋黄留着烤前刷表面）
小麦粉和玉米淀粉酵母混合均匀![宝宝版低糖低油核桃酥的做法步骤图 第4张]( "宝宝版低糖低油核桃酥的做法步骤图 第4张")
混合好的粉类过筛倒进蛋油糊 核桃碎渣也倒进去
![宝宝版低糖低油核桃酥的做法步骤图 第5张]( "宝宝版低糖低油核桃酥的做法步骤图 第5张")
混合成面油团
![宝宝版低糖低油核桃酥的做法步骤图 第6张]( "宝宝版低糖低油核桃酥的做法步骤图 第6张")
面油团放掌心揉成小圆球再稍微压扁
用手指在中心按一下![宝宝版低糖低油核桃酥的做法步骤图 第7张]( "宝宝版低糖低油核桃酥的做法步骤图 第7张")
表面刷蛋黄液撒点小黑芝麻
烤箱预热170度![宝宝版低糖低油核桃酥的做法步骤图 第8张]( "宝宝版低糖低油核桃酥的做法步骤图 第8张")
170度 烤18分钟
![宝宝版低糖低油核桃酥的做法步骤图 第9张]( "宝宝版低糖低油核桃酥的做法步骤图 第9张")
出炉
放凉一点就可以给宝宝吃了
核桃味很浓 很酥✌️
（不过还是有点油的不建议一次吃太多）![宝宝版低糖低油核桃酥的做法步骤图 第10张]( "宝宝版低糖低油核桃酥的做法步骤图 第10张")
