感觉比麦当劳的薯条更好吃,土豆的香味很浓很浓,加上盐、黑胡椒粒、辣椒粉和白芝麻,外皮酥脆内里软糯。
用料
土豆 | 3个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粒 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
烤箱版-薯条的做法
将土豆洗净。
去皮。
切片。
切条,用水冲一下,在加了少许盐的开水中煮2分钟,滤干净水分,放凉后,放入冰箱冷冻层30分钟。
把薯条放入保鲜袋中,加入油、盐、黑胡椒粒、辣椒粉混合均匀,整齐摆在铺了锡纸刷了油的烤盘里。
上下火230度25分钟。
出炉了,直接兜起来锡纸晃一晃放入盘中,吃完了吧锡纸扔了盘子都不用洗。周末零食吃不够啊!