由于前一天焖的米饭有点多，苦思冥想怎么消化一下剩米饭呢，于是想起了焗饭，简单好吃
用料
| 剩米饭 | 大约两碗 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青椒 | 半个 |
| 杏鲍菇 | 一个 |
| 培根 | 四片 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
| 咖喱粉 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
婷宝妈的厨房之培根焗饭的做法
洋葱、胡萝卜、青椒切小丁，杏鲍菇、培根切小片
锅烧热放入适量色拉油，将培根放进去稍炒，然后按易熟程度依次放入胡萝卜、洋葱、青椒，炒至断生，再分别放入番茄酱、黑胡椒、咖喱粉翻炒，最后放入米饭炒至均匀，加适量盐
将上述步骤二中超好的米饭盛到一个可以放入烤箱的容器，加少许水，防止米饭烤焦，最后上面铺上一层马苏里拉奶酪，烤箱预热220度，然后170度烤十五分钟左右，奶酪颜色焦黄为宜.
小贴士
没有烤箱的童鞋可以直接吃炒饭，味道也非常特别，吃腻了蛋炒饭的时候可以尝试一下