超级软糯Q弹的雪梅娘做法 步骤 图解

隔两天都不会硬，超级软糯，Q弹的雪梅娘

用料  

超级软糯Q弹的雪梅娘的做法  

1. 三象水墨糯米粉：150克，栗粉(玉米淀粉）：50克，牛奶：290克，糖：90克，黄油：50克，所以材料放入搅拌机（破壁机）混合，细腻，无颗粒

2. 然后水烧开，放在锅里蒸，大火15-20分钟，看状态，已经凝固了，没有液体就可以

3. 糯米粉：30克，放入不粘锅，炒到微黄就可以了

4. 皮每个，我是称40克，这个方子可以做6-7个

5. 奶油：350克加糖：35克打发（这边可以打的比较硬）

6. 盒子我采用的是月饼63-80克的月饼盒子

小贴士

如果皮没有用完，可以放保鲜袋，冷藏，三天内可以用完，都不会变硬