方子改自Facebook group: Keto Kitchen Hong Kong. 口感特别松软,山东人亲测非常接近馒头了🤣🤣
非常快手,从准备材料到结束不到5分钟。
一共不到200大卡,蛋白质约8.4克,脂肪15.5克,碳水3.6克。
用料
椰子面粉 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
洋车前子壳粉 | 10克 |
零卡糖(可不加) | 5克 |
香草精 | 适量 |
泡打粉 | 4克 |
水 | 55克 |
柠檬汁或者苹果醋 | 5克 |
生酮椰子面粉馒头的做法
将所有干粉类混合均匀。
加入鸡蛋、水、柠檬汁和香草精,搅拌均匀。
稍微静置一下。
稍微滚一下放到盘子里,或者直接用杯子也可以。微波炉高火2.5分钟。
刚取出会有点湿和黏,稍微放置一下就不会啦。
一共不到200大卡,蛋白质约8.4克,脂肪15.5克,碳水3.6克。