家里没有烧烤酱也没有可乐红酒蜂蜜,我就用家里有的材料做了鸡翅。
用料
鸡翅 | 8只 |
冬阴功酱 | 2勺 |
蕃茄酱 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
微波炉版怪味鸡翅的做法
把鸡翅提前用少许盐,胡椒粉腌制半天到一天
洗净鸡翅,用冬阴功酱番茄酱和蚝油调制好的酱汁刷在鸡翅上,放进微波炉高火4分钟
拿出鸡翅,倒掉多余的油,翻动鸡翅,再次刷酱,高火4分钟,重复3到4次,鸡皮糊掉的话可以转到中高火
拿出鸡翅,用厨房用纸擦掉多余油脂,摆盘上桌。
小贴士
8个鸡翅中大概是两个人一顿饭的量,鸡翅数量增减,酱汁也要相应增减