此方法简单又好吃,还方便,尤其小孩特别喜欢
用料
鸡中翅(全翅或鸡腿也可以) | 15个 |
蚝油 | 1勺 |
沙茶 | 1勺半 |
生抽(喜欢颜色深点的可以再加点老抽) | 半勺 |
蒜末 | 5颗 |
油 | 少许 |
准备好调料,鸡翅洗净滤干备用
把鸡中翅剁两节(或者不剁)把所有调料加进去搅拌均匀
把腌好的鸡翅放进保鲜袋密封好,放冰箱冷藏2小时以上(我一直都是下午买好弄好放冰箱腌到隔天做,比较入味)
腌制好的鸡翅装盘盖上保鲜膜,放进微波炉,中高火8分钟
成品图✌️鸡翅特别嫩哦
再上一张不剁的鸡中翅
这是鸡腿,方法同上
小贴士
喜欢吃辣的可以加点小米椒一起腌制哦,因为我是做给小孩吃的不下辣,我自己本人很喜欢吃辣的,哈哈
可能我说的有点复杂,我用简单的说一次
鸡翅用蒜末,生抽,蚝油,沙茶,少许油(也可以不用放油)腌制2小时以上,最后装盘盖上保鲜膜用微波炉中高火加热8分钟就好了。