咖啡墨西哥面包-5G做法 步骤 图解

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咖啡墨西哥面包-5G的做法步骤图

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用料  

高筋面粉 250.0 克
酵母 5.0 克
白糖 160.0 克
奶粉 10.0 克
鸡蛋液 130.0 1 3个鸡蛋
清水 100.0 克
黄油 125g 室温软化
3.0 克
低筋面粉 80.0 克
咖啡粉 16.0 克
淡奶油 10.0 克
奶油芝士 100g室温软化

咖啡墨西哥面包-5G的做法  

  1. 备料:
    鸡蛋液 130.0 克 3个鸡蛋
    黄油 125.0 克 室温软化
    奶油芝士 100.0 克 室温软化