蒸菜是保持食物原有味道的健康吃法，这个白菜蒸虾，白菜充分吸收了虾的鲜味，虾也吸收了白菜的汤汁，二者充分融合，鲜香美味。
用料
| 虾 | 10只 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 白菜 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 5-10克 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 油 | 50克 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
蒜蓉白菜蒸虾的做法
处理大虾，去虾头虾线虾须，清洗干净，用料酒和胡椒粉腌制15分钟，可加适量姜丝去腥。
准备白菜，切成小段铺在砂锅底部。
制作料汁：蒜切末加少量葱末和姜末放在一小碗中，起锅烧油，油热浇到盛调料的碗中。加入生抽、蚝油、盐搅拌均匀。
![蒜蓉白菜蒸虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉白菜蒸虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将腌制好的虾摆放在白菜上，浇上调好的蒜蓉料汁。
![蒜蓉白菜蒸虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜蓉白菜蒸虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小火蒸10分钟，就可以享用鲜香美味了。😋
![蒜蓉白菜蒸虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜蓉白菜蒸虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
