潮汕特色美食——甜粿做法 步骤 图解

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潮汕特色美食——甜粿的做法步骤图

潮汕的传统美食,软糯香甜.我家婆婆手把手传授的经验。

用料  

糯米粉 500克
黑糖 少许
白糖 250克
普通面粉 3小把
熟白芝麻 适量
清水 250克
鸡蛋 2个

潮汕特色美食——甜粿的做法  

  1. 首先准备一个大盆,倒入糯米粉,白糖和黑糖

    潮汕特色美食——甜粿的做法步骤图 第2张
  2. 搅匀

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  3. 倒入普通面粉,继续拌匀

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  4. 加入足量的清水

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  5. 搅拌均匀

    潮汕特色美食——甜粿的做法步骤图 第6张
  6. 准备一个铁盆,刷上少许油,把调好的粉浆倒入,水开下锅中火🔥一小时。

    潮汕特色美食——甜粿的做法步骤图 第7张
  7. 出锅前撒上少许的熟白芝麻即可。

    潮汕特色美食——甜粿的做法步骤图 第8张
  8. 吃的时候甜粿切片,打2个鸡蛋,打好蛋液,甜粿裹上鸡蛋液就可以上锅煎,开小火🔥慢慢煎至两面金黄色即可,好吃∩_∩

    潮汕特色美食——甜粿的做法步骤图 第9张