这段时间已经吃掉二袋子的土豆了,这款土豆饼不管在在造型上、营养上,口感上都是不错的。单一的土豆饼吃多就想换个花样,就有了今天的鸡蛋土豆饼,如有雷同纯属巧合。早上起来煮点想吃粥,二个这样的饼一个人足够了。
用料
土豆 | 三个 |
胡萝卜 | 二根 |
面粉 | 一点点 |
鸡蛋 | 适量 |
油 | 适量克 |
盐 | 适量克 |
五香粉 | 适量勺 |
好吃又营养的早餐饼的做法
土豆胡萝卜插丝备用
五香粉、盐、面粉拌匀,看图片状态,面粉的量不是很多,加玉米淀粉也是可以的,不管放什么加入的时候要一点一点放拌匀
按自己煎锅掌握温度,我用的中大火,鸡蛋颜色表白后翻面
这个视频的土豆放的有点多了,可以再少点造型就精致了。放入土豆丝后中间扒开放鸡蛋即可
盖好焖图三的状态翻面再加盖子焖,你也可以试试加盖子的制作,我每次做都会加盖子,省事啊😄
小贴士
建议第一次做要少量放盐,我觉得盐多了不好吃😊
想要造型好看又好吃就多放油煎,但不建议多放。