美味的懒人蒸鸡蛋羹做法，大厨教你技巧

常吃低脂高蛋白的食物对人体有益，这款鸡蛋羹制作方法简单，特别适合老年人和减脂的朋友们食用，因为加入了蜢虾酱，颜色不是很诱人，但味道绝对可以让你忽略它的品相。

用料  

懒人蒸鸡蛋羹的做法  

1. 金针菇

2. 豆腐

3. 蜢虾酱

4. 切碎

5. 切成小丁

6. 鸡蛋打散加入蜢虾酱，再加上等量的温开水搅拌均匀。

7. 将金针菇和豆腐放入鸡蛋液中搅拌均匀

8. 放豆腐

9. 搅拌均匀

10. 放入锅中，大火蒸十分钟。

11. 出锅

12. 鸡蛋打散加入一勺蜢虾酱，加入等量的温开水搅拌均匀，然后加入切碎的金针菇和切成小丁的豆腐，上锅大火蒸十分钟即可。