美味的减脂红烧海虾鱿鱼做法,大厨教你技巧
好久没有传菜谱了,为了我那仅有的几十个粉丝,我要努力(顺便展示我新到的小锅)。一边煮一边拍照真麻烦,哈哈哈哈。最近想减肥,加上夏天太热没胃口吃点海鲜最好了。用料海虾7只鱿鱼2只辣椒1个小米辣1个洋葱1/3个生姜4片蒜4瓣...[查看更多]
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美味的懒人版绿豆冰棒做法,大厨教你技巧11-26T
棉花糖版的蔓越莓牛轧糖 (1)做法 步骤 图解05-23T
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的地道做法和步骤01-13T
美味的酸奶机发海参做法,大厨教你技巧06-28
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美味的籽乌干红烧肉做法,大厨教你技巧
10-06红烧肉是江南一道经典的家常菜,而在我故乡宁波由于靠海,我小的时候家人经常会拿一些海物一起来炖红烧肉,有用鳗鲞的,有用咸鱼的,有用墨鱼的,有用望潮的,也曾在米其林餐厅鹿园吃过和鱿鱼一起烧的,味道层次更丰富,陈晓卿曾说过童...
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爆炒籽乌食谱做法大全,超简单的爆炒籽乌做法步骤
05-21用料盐8克姜3-8片葱0.5根蚝油0.5勺蒜6-10瓣料酒1勺豆瓣酱0.7勺糖2克甜面酱1勺干辣椒5-10个青红椒各一个籽乌一盒爆炒籽乌的做法起锅烧油,油温五成转小火放入葱姜蒜辣椒慢慢煸炒出香味来,放豆瓣酱煸炒出香味下籽乌反复翻...
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生姜烧籽乌食谱做法大全,超简单的生姜烧籽乌做法步骤
03-19上个周末,在超市遇到一盒肥胖的籽乌,鼓鼓的肚子让我脑海中立刻出现了在京都吃到的金目鲷甘露煮,漂亮的酱油色和甜鲜的口味让人难忘,于是打算用生姜烧的手法,配合甘露煮的精髓步骤,来料理这盒籽乌。想想咬开以后那满籽的样子...
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酱爆籽籽乌食谱做法大全,超简单的酱爆籽籽乌做法步骤
09-01吃过袋装籽籽乌,觉得很好,正好家里有一盒,不知道怎么吃,朋友介绍说酱爆不错,试了下,不错。用料籽籽乌12只葱一根姜六片蒜一头辣椒适量酱适量盐适量酱爆籽籽乌的做法籽籽乌洗净去掉肚子中的像塑料一样的骨头,去掉头上的两个眼...
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辣炒籽乌食谱做法大全,超简单的辣炒籽乌做法步骤
10-16用料蒜1瓣葱1根姜3片籽乌10个尖椒2个韩式辣酱适量尖椒2个胡萝卜0.3根料酒2勺辣炒籽乌的做法籽乌去嘴,去眼,多次漂洗这是最重要的韩式辣酱热锅凉油,葱姜蒜胡萝卜丝炒香,下籽乌,小火煎炒约10分钟下韩式辣酱两勺继续煎炒,炒干...
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红烧籽乌蛋食谱做法大全,超简单的红烧籽乌蛋做法步骤
06-23籽乌蛋特别美味红烧配大白菜也好配萝卜也好配红烧肉是最赞的!过年肉吃够了,配了素的,鲜美可口哎用料红烧酱油凉拌酱油葱几片姜两片糖料酒红烧籽乌蛋的做法下葱姜炸香下籽乌蛋油煎煎至金黄外皮成型不会散加白菜,木耳,少量的...
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红烧籽籽乌食谱做法大全,超简单的红烧籽籽乌做法步骤
12-06第一次做这个菜用料籽籽乌300克青辣椒1个花椒10粒大蒜5瓣生姜适量香菇酱一大勺醪糟一大勺生抽一大勺老抽一大勺料酒3勺蚝油一大勺红烧籽籽乌的做法籽乌洗干净,抽去软骨生姜,大蒜,醪糟(我自己做的紫米的,一般的白糯米醪糟也...
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鱼香籽乌食谱做法大全,超简单的鱼香籽乌做法步骤
02-04用料水淀粉适量白糖适量生抽两勺小葱一根泡姜一块泡椒三根大蒜三头豆瓣酱一勺冰冻籽乌一斤鱼香籽乌的做法冰冻籽乌解冻,洗净沥干水,备用大蒜,泡椒,泡姜都切碎备用炒锅烧油倒入豆瓣酱、泡椒、泡姜、大蒜炒出红油,下籽乌翻炒...
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辣烧籽乌食谱做法大全,超简单的辣烧籽乌做法步骤
03-23一道非常可口营养的小海鲜。用料大葱一段姜切片10克花椒8粒油25克豆瓣酱10克蚝油5克生抽10克老抽5克红椒切滾刀3支籽乌400克辣烧籽乌的做法将籽乌背上的骨头取出,外皮那层点点的薄膜撕掉(不去也可以,去掉腥味更少一些),眼...
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红烧鱼籽肉食谱做法大全,超简单的红烧鱼籽肉做法步骤
11-23味不会失联,特此呈上重出江湖的红烧鱼籽肉。鱼肉是极好的,鱼籽是极好的,两者一起混烧,感觉非常美妙。用料鱼蛋钳鱼鱼泡泡姜、泡海椒大葱豆瓣酱啤酒白酒五香粉红烧鱼籽肉的做法钳鱼一条,鱼蛋1斤(在卖鱼贩子那里买新鲜的),新鲜...
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蒜烧籽乌(笔管鱼)做法 步骤 图解
09-07很喜欢籽乌,以前一直叫笔管鱼。最喜欢这种吃起来qq的鱼了,尤其是在有籽的季节,那口感,简直棒呆。前几天vivi妈妈带来了很多比较新鲜的笔管鱼,我又蠢蠢欲动了。这次没有烧一贯的洋葱辣味,就简单的大蒜烧一下吧。用料籽乌15只...
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烧籽乌食谱做法大全,超简单的烧籽乌做法步骤
09-30用料籽乌10只青椒1个姜3片大蒜七八瓣冰糖3块料酒1勺生抽1勺蚝油半勺盐适量烧籽乌的做法姜蒜备好分两次下锅青椒掰小块儿籽乌洗干净抽去软骨热锅凉油下冰糖姜片和一半的蒜,炒出香味,放籽乌翻炒出水,放料酒烹一下,再放生抽,...
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干煸籽乌/笔管鱼/小乌贼做法 步骤 图解
10-25学名笔管鱼,山东沿海称为籽乌,个头虽小,个个满籽,用干煸的做法外酥里嫩,香辣可口,非常美味用料籽乌适量油适量盐,生抽,糖,花椒,辣椒,葱,姜适量干煸籽乌/笔管鱼/小乌贼的做法籽乌泡发四小时左右,控干水分备用锅内入油,烧至七成热,倒入...
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籽乌红烧肉食谱做法大全,超简单的籽乌红烧肉做法步骤
05-02弟弟寄来营养价值颇高的籽乌,说小吴高三了,让我给她做点好吃的加加油。煖说,海鲜成了桌上菜,家中味,心中故事,就有了大海的味道。用料籽乌500克五花肉600克花雕酒适量葱适量姜数片冰糖适量老抽适量生抽1勺蒜瓣适量盐少许籽...
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红烧鱼籽食谱做法大全,超简单的红烧鱼籽做法步骤
08-18用料鱼籽500克姜(切粒)6片蒜(切大粒)6瓣盐3/4汤匙老抽1汤匙料酒5汤匙红辣椒(切丝)1个干辣椒(切粒)8个小葱(切段)6根八角(掰开)1整个花椒1/2汤匙糖1/3汤匙红烧鱼籽的做法处理鱼籽:1、剪去墨膜,留下膜附着的筋不要剪断。2、将整块鱼籽...
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蒜籽红烧肉食谱做法大全,超简单的蒜籽红烧肉做法步骤
07-29用料五花肉350克冰糖10克花椒一小撮八角2个干辣椒5个生抽1茶勺盐适量蒜一整个半油少许蒜籽红烧肉的做法五花肉切块洗干净,沥干水备用。这是黑猪五花肉,所以有点黑毛根😂因为五花肉挺出油的,所以少许油,大料炝锅,炸出香味,然...
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红烧鳘鱼籽怎么烹饪才好吃,好吃的红烧鳘鱼籽做法
02-13自己家在卖各种野生海鲜,拿到这个鳘鱼籽的时候不知道怎么吃,于是试过几次,感觉这个做法是最好的😊用料鱼籽克红烧鳘鱼籽的做法鱼籽、姜、葱、蒜、辣椒,酱油…加进去慢火炖...
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红烧籽乌食谱做法大全,超简单的红烧籽乌做法步骤
06-03用料籽乌500g姜3片葱1根盐5克鸡精1勺生抽2勺料酒1勺豆瓣酱1勺花椒5粒八角2个红烧籽乌的做法先将籽乌的软骨抽出,再把眼睛抠点锅内烧热水,加姜片、料酒,下入籽乌焯水捞出后,在身上划几刀,方便入味锅内注油下入葱姜爆香,加入...
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籽乌粉皮食谱做法大全,超简单的籽乌粉皮做法步骤
02-07用料籽乌10个,粉皮,青菜适量,葱姜。葱根籽乌粉皮的做法籽乌干大概10个,泡水,用剪刀剪开肚子,去除里面杂质,去除头中的眼睛和牙齿,肚子撕成2半就行。锅中加少量油,不需要油多,放入葱姜炸锅,放入籽乌炒几下,加入水,大火烧开小火炖,大...
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乌镇羊肉(红烧羊肉)做法 步骤 图解
01-14用料羊肉2千克大葱半根花椒少许姜20片八角2个冰糖50克生抽5勺料酒3勺老抽3勺大红枣6颗乌镇羊肉(红烧羊肉)的做法最底下铺一层姜片,放入夹心羊肉、葱段八角、花椒面上加三个盘子,这一步可以很好的去除羊肉的膻味夹去盘子去...
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红烧籽鱼食谱做法大全,超简单的红烧籽鱼做法步骤
08-06用料籽鱼半斤葱花姜片盐糖生抽料酒老抽白胡椒红烧籽鱼的做法籽鱼去头洗净沥干水分锅中加油煸香姜片后加小半碗水,老抽,少许糖。煮开后倒入籽鱼,喷料酒。轻轻晃动锅子让汁水均匀裹上鱼身。加盖焖煮。汁水快收干前淋生抽撒...
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籽乌烧肉食谱做法大全,超简单的籽乌烧肉做法步骤
06-03用料籽乌8-10只五花肉8-10块葱0.25根姜5片桂皮1块香叶1片八角1个盐1勺鸡精1勺糖2勺冰糖15块生抽2勺料酒2勺籽乌烧肉的做法准备好配料和提前焯水控干水分热锅放油加冰糖炒糖色下肉和香料煸炒后加料酒和生抽翻炒均匀加...
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美味的酒烧乌鱼子乌鱼籽做法,大厨教你技巧
05-01简单的做法,乌鱼子的美味在烈酒里升华用料鱼籽1半大约100-150克克白萝卜1/2根白酒50毫升盐适量酒烧乌鱼子乌鱼籽的做法乌鱼子解冻。我用了图中一半的子。剩下一半下次吃☺️乌鱼子去筋去膜,切成2毫米左右的片,;白萝卜一半切...
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酱爆籽乌食谱做法大全,超简单的酱爆籽乌做法步骤
11-04用料籽乌16只生抽适量葱适量蒜适量尖椒半个白芝麻适量孜然适量烤肉蘸料(超市有卖)适量天津蒜蓉辣酱适量料酒适量酱爆籽乌的做法籽乌洗净,去掉身体里类似塑料的东西(掐住塑料的头,稍微用力一拉就出来了)。葱末,蒜末备用。半个...
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干烧红烧肉食谱做法大全,超简单的干烧红烧肉做法步骤
01-11用料五花肉克姜片冰糖克老抽勺生抽勺料酒勺干烧红烧肉的做法冷水下肉去浮沫热锅下油,加花椒八角桂皮冰糖冰糖融化一发黄赶紧下肉翻炒下葱姜肥肉开始缩缩的时候倒调料,料酒老抽生抽一点点蚝油多炒一会然后加热水开炖,大火...
- 1最简单实用的生姜保存窍门做法 步骤 图解
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