网上查了一下芦蒿的功效:
芦蒿清热止咳、平抑肝火、提供能量
芦蒿是一种典型的保健蔬菜,分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯以及中国多地。其营养丰富,含有多种维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,具有清热止咳、平抑肝火、提供能量等功效。
1、清热止咳:芦蒿全草入药,有止血、消炎、镇咳、化痰之效,也可用于治疗黄疸型或无黄疸型肝炎,效果良好。
2、平抑肝火:芦蒿根性凉,味甘,叶性平,平抑肝火,可治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防牙病、喉病和便秘。
3、提供能量:芦蒿根茎含淀粉量高,可为肌体提供热量能源,也可作为神经结构成分和酶、激素的组织成分。同时也可起保护头脑的作用和充当肝脏储备肝糖而起解毒的作用。
去除叶子的芦蒿价格一直比较高,买了一把分两次炒着吃的😄银子节约着花吧。
用料
芦蒿 | 150克 |
五香豆腐干 | 1块 |
香菇 | 1朵 |
红椒 | 1/4个 |
油 | 10克 |
盐 | 2-3克 |