美味的蒜蓉豆豉炒潺菜做法，大厨教你技巧

用料  

蒜蓉豆豉炒潺菜的做法  

1. 潺菜（好像又叫木耳菜）洗净，备用。

2. 蒜蓉，豆豉切碎，备用。

3. 热锅下油，爆香蒜蓉和豆豉末。

4. 倒入潺菜，翻炒片刻，加适量盐调味即可。

5. 装碟，滑溜溜的潺菜，我很喜欢吃。