美味的蒜蓉豆豉炒麦菜做法，大厨教你技巧

家常菜，也是好吃的一道菜。

用料  

蒜蓉豆豉炒麦菜的做法  

1. 蒜头 豆豉 切碎 备用

2. 锅中烧热油，放入蒜豆豉，炒香。

3. 放入，洗净折好的麦菜（用手折成手指长的菜段就行了）翻炒

4. 麦菜受热缩水了，差不多熟了。再翻炒一分钟。起锅。

5. 清甜的下饭麦菜完成！

小贴士

简单到没技巧的炒麦菜，试试看
也可以用鲮鱼罐头炒，用里面的豆豉跟鲮鱼。做法相同。