我们一家三口都超爱吃南瓜，平时加水焖得软烂，非常好吃！这次换个做法，炒南瓜条，没想到也非常不错，口感不一样，但是一样香甜美味！儿子用手拿着一根根的吃，完全当成薯条了啊，哈哈！
南瓜营养价值很高，但是很便宜，简单就是平民美食啊！糖尿病患者也可以放心享用啊!
用料
| 南瓜 | |
| 油 | |
| 盐 | |
| 蒜蓉 | |
| 豆豉 | |
| 葱花 |
蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法
南瓜头去皮，切成适量大小的条；
![蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切好蒜蓉，葱花，洗净豆豉备用；
![蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热油锅，先下蒜蓉和豆豉爆出香味；
![蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再倒入南瓜条一起翻炒，期间可以加入少许的水；
![蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
不用盖锅盖，一直炒至南瓜转色了，熟了，加入少许盐调味；
![蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
上锅前撒点葱花点缀即可！
![蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
要切成条，最好选用南瓜头，这样没有囊和籽，方便切啊～