西兰花卡路里非常低，适合想减肥的妹妹，阿喵也经常吃西兰花减肥哈，胡萝卜富含维生素A，胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾，功效多多，是道养生菜品，希望大家经常食用，身体棒棒哒👍
用料
| 西兰花 | 1朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 花椒 | 1小个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 葱末 | 2克 |
| 姜末 | 2克 |
| 蒜末 | 2克 |
| 里脊肉 | 适量（可换成其他肉） |
| 生粉 | 1小勺 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 陈醋 | 1小勺 |
阿喵西兰花胡萝卜炒肉的做法
把肉切好放入碗中，加入盐，鸡精，料酒，陈醋，生粉，腌制半小时（如果你急的话15分钟左右也是可以的哈）
![阿喵西兰花胡萝卜炒肉的做法步骤图 第2张]( "阿喵西兰花胡萝卜炒肉的做法步骤图 第2张")
切好红萝卜，西兰花，葱姜蒜末和花椒待用。
![阿喵西兰花胡萝卜炒肉的做法步骤图 第3张]( "阿喵西兰花胡萝卜炒肉的做法步骤图 第3张")
没来得及拍图，大家脑补下，然后烧一锅水把西兰花放进去过一下，5分钟后捞出待用，开始放入葱姜蒜末花椒爆炒，加入腌制好的肉炒至上色，再加入红萝卜炒一会，取出装盘，剩下的油放着，把西兰花放进去爆炒一会，加入刚才装盘的所有材料，加入适量盐，鸡精，就可以装盘了😋
![阿喵西兰花胡萝卜炒肉的做法步骤图 第4张]( "阿喵西兰花胡萝卜炒肉的做法步骤图 第4张")
