特别鲜香软烂之白萝卜炖牛腩做法 步骤 图解

这道菜谱是从七鲜app 学来的，从七鲜订购牛腩时，app下方正好随附了烹饪方法，感觉挺适合我们口味的，所以就尝试了一下，发现确实非常不错👍这样煮出来的牛腩软嫩入味，牛肉可以强身健体，白萝卜益气，营养丰富～特整理成菜谱方便以后使用，喜爱清淡口味的朋友千万不要错过啦～

用料  

特别鲜香软烂之白萝卜炖牛腩的做法  

1. 牛腩切块泡冷水里半小时，泡好后冷水下锅焯水煮10分钟，撇掉血水浮沫

2. 牛腩焯水的同时另起一锅烧水，水煮开后将焯好的牛腩放入，加入切好的大葱段、生姜片，料酒、花椒、八角。中小火慢炖2小时

3. 炖煮2小时后，加入提前切好的白萝卜块和适量盐，白萝卜需去皮。继续炖煮15分钟，炖好后撒入切碎的香葱和香菜即可

4. 随附七鲜app上展示的菜谱