用料
| 豆腐 | 400g |
| 葱 | |
| 番茄沙司 | 3勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 生抽 | 少许 |
| 淀粉 |
酸酸甜甜的豆腐的做法
豆腐切麻将块，或者你随意切啥块，只要别切碎！
豆腐四周表面沾淀粉，下平底锅煎到四面变脆脆的～煎好装盘备用
锅烧热，少许油炒香葱花，中小火下番茄酱跟白糖，翻炒两下，下生抽及少许水，大火收汁～
煎好的豆腐放进去翻炒两下裹满酱汁，关火出锅。
小贴士
或者到步骤2时，煎好出锅，不吃酸甜口味的，可以撒些盐或者孜然或者椒盐辣椒面或者。。。。随意，请自由的！
美味的酸酸甜甜的豆腐做法，大厨教你技巧
烹饪集
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