腊味煲仔饭+凉拌紫甘蓝黄瓜丝好吃的烹饪方法 腊味煲仔饭+凉拌紫甘蓝黄瓜丝的地道做法和步骤

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腊味煲仔饭+凉拌紫甘蓝黄瓜丝的做法图解 做法步骤

用料  

紫甘蓝 5片
黄瓜 半根
生抽 1勺
5克
糖粉 5克
香醋 1勺
芥末(管状) 挤1CM
芥花油(香油,橄榄油都可以) 2勺
开水 1勺
小米椒 1个
香米 2杯
腊肠 2根
生抽 2勺
耗油 1勺
5克
糖粉 5克
海鲜 1勺
芥花油 3勺
小米辣 2个
白胡椒 少许
姜末 少许
开水 2勺

腊味煲仔+凉拌紫甘蓝黄瓜丝的做法  

  1. 电饭煲煮饭,等锅内的水马上要看不见了,把腊肠切片放进去,等饭煮完成,5分钟。把米饭先和散,再倒调味汁拌匀,完成。

  2. 黄瓜切丝泡凉开水里过几分钟,紫甘蓝切丝热水过一遍,祛草腥味,之后放入一个大碗里,入调味汁,完成。夏天爽口的一个凉拌菜。