>
用料
腊味煲仔饭+凉拌紫甘蓝黄瓜丝的做法
电饭煲煮饭,等锅内的水马上要看不见了,把腊肠切片放进去,等饭煮完成,焖5分钟。把米饭先和散,再倒调味汁拌匀,完成。
黄瓜切丝泡凉开水里过几分钟,紫甘蓝切丝热水过一遍,祛草腥味,之后放入一个大碗里,入调味汁,完成。夏天爽口的一个凉拌菜。